{"product_id":"mtgj5000","title":"大和榛原牛A5極上ロースステーキ 化粧箱入","description":"\u003ctable class=\"spec\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e極上ロース（リブロース）ステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eブランド名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e大和榛原牛\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e枝肉格付け\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e黒毛和牛A5等級\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e長崎県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e肉の形状\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eステーキカット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e消費期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存（-18℃以下）：約30日間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍便\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工業者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eうし源本店\u003cbr\u003e\n奈良県宇陀市榛原萩原2482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e化粧箱入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch4\u003eステーキのための極上肉！\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e極上ロースは、フィレの前面、頭側の肩ロース（クラシタ）とサーロインの間にあるリブロースというロース肉の中でも最もキメが細かく、霜降りに成りやすい部位です。 リブは、英語のrib（肋骨、あばら）を指し、ロースのあばら部分の肉という意味です。\u003cbr\u003e\n牛の身体の中でもあまり動かさない部分なので柔らかい肉質と脂の甘みと濃厚な旨味があります。 また、最も厚みのある部位なので大判のステーキにカットできます。 柔らかくジューシーな1ポンドステーキなんて贅沢も．．． \u003cbr\u003e\nステーキに最も適した部位といえるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e肉質と味わいの評価\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"radar-chart-2\"\u003e\n    \u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 200 200\"\u003e\n        \u003cg stroke=\"#dce5eb\"\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 100.0 0.0\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 195.1 69.1\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 158.8 180.9\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 41.2 180.9\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 4.9 69.1\"\u003e\u003c\/path\u003e\n        \u003c\/g\u003e\n        \u003cg stroke=\"#dce5eb\" fill=\"none\"\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100.0 0.0 L 195.1 69.1 L 158.8 180.9 L 41.2 180.9 L 4.9 69.1 L 100.0 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