{"product_id":"mtsl5000","title":"大和榛原牛A5サーロインステーキ 化粧箱\/木製箱入","description":"\u003ctable class=\"spec\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eサーロインステーキ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eブランド名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e大和榛原牛\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e枝肉格付け\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e黒毛和牛A5等級\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e産地名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e長崎県\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e肉の形状\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eステーキカット\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e消費期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍保存（-18℃以下）：約30日間\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e配送方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e冷凍便\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e加工業者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eうし源本店\u003cbr\u003e\n奈良県宇陀市榛原萩原2482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e備考\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e化粧箱\/木製箱入\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch4\u003eキング・オブ・ステーキ！\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eサーロインは、リブロースとモモの間に位置する部位の最上級のお肉です。 ジューシーでその上品な旨味が特徴の大人気部位は、その昔、ヘンリー８世にロイン（腰部）を出したところ、あまりの美味しさに『サー』の称号を与えたことからサーロインと呼ばれるようになったという話は有名です。\u003cbr\u003e肉質はキメ細やかで、きれいなサシが入り、柔らかな食感とコク深く豊かな風味を味わえます。\u003cbr\u003e牛一頭から約10kg取れるサーロインは適度にサシが入り、脂の甘みと肉の旨味を同時に楽しめるジューシーで柔らかい部位で老若男女問わず人気がある高級なステーキ肉と言えます。 特に上質な脂の黒毛和牛のサーロインでは、口の中でとろけるような柔らかい食感を味わうことができます。 実際、脂の融点が低いため体温で脂が溶けてしまいます。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch4\u003e肉質と味わいの評価\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"radar-chart-2\"\u003e\n    \u003csvg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 200 200\"\u003e\n        \u003cg stroke=\"#dce5eb\"\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 100.0 0.0\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 195.1 69.1\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 158.8 180.9\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 41.2 180.9\"\u003e\u003c\/path\u003e\n            \u003cpath d=\"M 100 100 L 4.9 69.1\"\u003e\u003c\/path\u003e\n        \u003c\/g\u003e\n        \u003cg 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