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大和榛原牛A5サーロイン焼肉 木製箱入

大和榛原牛A5サーロイン焼肉 木製箱入

通常価格 ¥11,000
通常価格 セール価格 ¥11,000
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商品名 サーロイン焼肉
ブランド名 大和榛原牛
枝肉格付け 黒毛和牛A5等級
産地名 長崎県
肉の形状 焼肉カット
消費期限 冷凍保存(-18℃以下):約30日間
配送方法 冷凍便
加工業者 うし源本店
奈良県宇陀市榛原萩原2482
備考 木製箱入

ちょっと贅沢なサーロイン焼肉!

サーロインは、リブロースとモモの間に位置する部位の最上級のお肉です。 ジューシーでその上品な旨味が特徴の大人気部位は、その昔、ヘンリー8世にロイン(腰部)を出したところ、あまりの美味しさに『サー』の称号を与えたことからサーロインと呼ばれるようになったという話は有名です。 肉質はキメ細やかで、きれいなサシが入り、柔らかな食感とコク深く豊かな風味を味わえます。
牛肉の最高部位として、ステーキ肉のイメージが強いですが、焼肉やバーベキューでプチ贅沢をお楽しみください。

肉質と味わいの評価

柔らかさ
9.0
旨味
10.0
霜降り
9.0
ジューシーさ
9.0
香り
9.0

肉の部位

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